Blauwe bessen cake FOODLIES

  • Geplaatst op
  • Door Foodlies
Blauwe bessen cake FOODLIES

Heerlijke Blauwe bessen cake gemaakt door Foodlies met GoPrimal Rising Sun Energy, lekker om apart te eten of toe te voegen aan frisse yoghurt

Blauwe bessen cake

Ingrediënten

  • 10 gram Rising Sun Energy
  • 3 bananen
  • 3 eieren
  • 125 gram blauwe bessen
  • 100 ml Aplro mild en creamy vanille
  • 50 gram dadels zonder pit
  • 150 gram speltmeel
  • 50 gram gehakte cashewnoten
  • 2 tl bakpoeder
  • 2 el geraspte kokos
  • 55 gram amandelschaafsel
  • 2 el kokosbloesemsuiker

Zo maak je de cake

  • Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de cakevorm in.
  • Doe de dadels, bananen, alpro, eieren, het speltmeel, en de Rising Sun energie in een blender tot er een glad beslag ontstaat.
  • Giet het mengsel in een kom en roer de grof gehakte cashewnoten, blauwe bessen en geraspte kokos er doorheen.
  • Giet het mengsel in de ingevette cakevorm en strooi het amandelschaafsel eroverheen.
  • Strooi nog wat suiker over de amandelschaafsel en bak de cake in ongeveer 45-50 minuten gaar.

 

Als je dit recept leuk vindt en meer recepten en inspiratie wil ontvangen schrijf je dan hieronder in.

Aanmelden voor wekelijkse inspiratie

 

En kijk natuurlijk ook eens op de pagina van de dame van FOODLIES voor overheerlijke recepten.